大家知道白鲟吗?没错白鲟与中华鲟和长江鲟都是有" 水中大熊猫 "之称。 中国古代白鲟被称之为鲔。春季溯江产卵。主产于中国 长江 自宜宾至长江口的干支流中, 钱塘江和黄河下游也有发现。是中国特产稀有珍贵动物,属国家一级野生保护动物。现资源量逐年明显下降,面临濒危,有“水中大熊猫”之称。
白鲟体长为2-3米,体重200-300千克,最大的体长可达7.5米。它是体形最大的淡水鱼类之一,因体色较浅而得名。又名琴鱼、朝剑鱼,古名鲔。体长梭形。上下颌均具尖细的齿。吻长剑状,其长为眼后头长的1.5-1.8倍,吻部由前到后逐渐变宽,前端钝尖,狭而平扁,基部肥厚。体无骨板状大硬鳞;仅在 尾鳍 上缘有一列棘状鳞,背部浅紫灰色、腹部及各鳍略呈白粉色 。
白鲟为大型凶猛性鱼类,成鱼和幼鱼均以鱼类为主食,亦食少量的虾、蟹等动物。白鲟同时还是一种大型的鱼类。据著名动物学家秉志教授的记载,在南京曾捕获一尾7米长重一吨的个体,四川渔民也有“千斤腊子(中华鲟)万斤象(白鲟)”的说法。